外面10塊錢一袋的蛋卷，以後在家也能做，又酥又脆超解饞！

4、蛋卷模具刷一層薄薄的玉米油，然後舀入多半勺的麵糊進去，開小火偏大一點的火里煎，大約每20秒翻一次面，3次以後打開看看，如果沒有變成金黃色繼續翻面煎，直到蛋卷變成金黃色即可；

5、出鍋後先用一根筷子按著上面不動，另一根筷子放餅的底部，然後捲起來定型5秒即可；