炸豬排的做法，脆薄炸街好吃！不掉粉不掉糠 （食譜看評論區）

9、切一塊，檢查下是不是熟了，超薄超脆，好吃極了！

10、出鍋！又脆又薄！太好吃了！

小貼士

炸豬排的訣竅是：

給大排做個全身按摩！從上到下、從左到右、從正面到反面！不放過每一寸肌膚！

1、用刀背給大排畫井、拍薄！薄可以快速炸熟，夠嫩！

2、所有醬料、麵粉、麵包糠，都緊緊按壓進去，入味、不掉粉、不掉糠！