我媽教我的酸菜排骨煲絕了 （食譜看評論區）

做法步驟：

1️⃣洗凈的排骨冷水下鍋，放幾片姜焯水，水開後撇去浮沫，（留一碗煮排骨的湯備用）撈出排骨用溫水洗凈瀝干水份