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2025年10月08日
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這三道「長高湯」,蛋白質和鈣含量豐富,一周兩次,孩子個子更高
2023-11-26
開心果
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食材準備:山藥,豬肉,雞蛋,枸杞,小蔥,姜,鹽,生抽,玉米澱粉等。
步驟一:山藥洗凈後削皮,拍碎再剁成泥。小蔥切碎。生薑切片,和蔥段一起放進碗中,加一點開水,燜泡一會兒,蔥姜水就好了。
步驟二:豬肉剁碎,和山藥泥混合,加一點鹽、生抽、蔥花、蔥姜水、玉米澱粉,攪拌均勻。
步驟三:準備一個碗,我們把肉餡放進去,在肉餡鋪在碗中底和碗壁上,打進去一個雞蛋,不用攪碎,直接上鍋蒸,上汽後蒸六分鐘。六分鐘後加一點開水,加幾粒枸杞,繼續蒸十分鐘,撒點蔥花即可出鍋。
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