蒸饅頭，什麼時候上鍋？用什麼火蒸？這2步做錯了，饅頭不香不軟

5、撒一些乾麵粉，把發酵好的麵糰揉光滑，搓成長條，分成合適的小劑子。把小劑子也揉一揉，搓成饅頭胚。。。