世語圖說
2025年10月08日
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美食
這六道蒸菜全家人都愛吃,簡單好做,營養美味不上火
2023-11-25
開心果
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食材準備:五花肉,蔥絲,薑絲,紅薯,料酒,生抽,老抽等。
步驟一:碗中蔥絲、薑絲,加一點開水嗎,燜泡一會兒,蔥姜水就做好了。紅薯洗凈去皮,切成厚片,備用。
步驟二:五花肉切片,厚一點,加入蔥姜水、料酒、一勺生抽、一勺老抽,抓拌均勻,腌制二十分鐘。二十分鐘後再加入一包蒸肉粉,再次抓拌均勻,最後加一勺清水,翻拌均勻,表面看起來是濕潤的狀態就可以了。
步驟三:蒸屜里舖一層紅薯片,再把五花肉片擺在上面,水開大火蒸四十分鐘。粉蒸肉夾饃最好吃了,大人孩子都愛吃。
第六道:蔥油小黃魚
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