30個靚湯，春天多喝湯身體倍棒，不學學可是你的損失

30、淮杞丹參烏雞湯

原料：

淮山、杞子、丹參各四錢，當參一兩，陳皮一片，烏雞一隻，鹽少許。

做法：

1、烏雞殺洗乾淨，去毛、去內臟、去肥膏。淮山、杞子和陳皮浸透，洗乾淨。丹參和當參洗乾淨，切片。

2、瓦煲加入清水，用猛火煲至水滾，放入材料，候水再滾起，改用中火繼續煲三小時，加入少許鹽調味，即可