排骨不要總是燉湯喝，試試這5種下飯吃法，軟爛入味，孩子很愛吃

步驟二：鍋中燒油，油溫六成熱的時候，將腌好的排骨下鍋炸，小火炸10分鐘左右，然後再轉大火炸1分鐘，撈出以後控油，然後撒上一點椒鹽即可。

第三種：話梅排骨