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2025年10月09日
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美食
回家下班不想做飯,燜一鍋飯解決所有飯菜,簡單好做,營養均衡
2023-11-20
任我行
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具體製作方法
第一步:準備食材。牛肉300克、白蘿蔔1小根、蔥薑適量、大米適量。
第二步:把牛肉切成小塊、白蘿蔔去皮切成塊,蔥薑切末備用。
第三步:冷水下鍋,把牛肉放入清水鍋中,再倒入1勺料酒,水燒開後撇去浮沫,然後把牛肉撈出備用。
第四步:鍋中倒入少許油,油熱後把牛肉塊放入鍋中,小火煸炒至牛肉微微發黃,然後放入1勺老抽,繼續煸炒至牛肉上色。接下來,把蔥薑末放入鍋中,煸炒出香味。
第五步:把蘿蔔塊放入鍋中,翻炒均勻,然後放入1勺蠔油、2勺生抽、1勺鹽、1勺白糖調味,再次翻炒均勻即可關火。
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