水煮雞蛋總是開裂？教你一招不但不開裂還更Q彈好吃

第03步：冷水浸泡

時間到了之後，大家不要著急把雞蛋撈出來，蓋上蓋子再燜2分鐘，撈出來放進盛有涼水的容器中浸泡，這樣雞蛋的口感會更加鮮滑Q嫩，而且剝殼也非常簡單容易。

上面就是煮雞蛋的3個步驟，別忘了加鹽加醋用冷水浸泡這幾個要點，提醒家人，煮出最完美的雞蛋吧！