1、準備食材:西蘭花、玉米粒、蓮藕、黑木耳、蒜瓣、白芝麻、辣椒粉、小米辣、生抽、陳醋、蚝油、白砂糖
2、涼拌雜菜的做法:
(1)西蘭花洗凈切朵,蓮藕洗凈切片,黑木耳洗凈泡軟,蒜瓣剝皮切末,小米辣切圈。
(2)鍋中倒入適量清水煮沸,下入蓮藕片、西蘭花、黑木耳、玉米粒煮熟撈出,過涼水瀝干水分盛入盤中備用。
(3)料汁:碗中放入適量的蒜末、辣椒粉、白芝麻,加入適量的生抽、陳醋、蚝油、白砂糖充分攪拌均勻。
(4)將調好的料汁淋在食材上面,加入適量的小米辣翻炒均勻即可,低脂飽腹強還不長胖,大人小孩都喜歡吃!
十一、生菜拌雞蛋