蒸發糕不能只放酵母，加點它，柔軟蓬鬆不黏牙，比蛋糕還好吃！​

發糕不同於包子饅頭，它的含水量比較高，和面時不能只放酵母，不然新手成功率不高，做出的發糕不蓬鬆，​吃起來還黏牙。看看我做的發糕，多加一樣，柔軟蓬鬆不黏牙，比蛋糕還好吃。一起看看做法吧。

雙薯發糕

【食材】麵粉250克、酵母2克、無鋁泡打粉2克、白糖適量、紅薯和紫薯適量