回族人不吃豬肉，滿族人不吃狗肉，那漢族人不吃啥肉？很多都忘了

但是,我們不能因此否定歷史進程,因為在古代,牛肉曾一度成為漢族人的忌口食物。

這其中反映了古代漢族重視農業、崇尚牛的勞動價值的歷史文化傳統。

古代漢族以農業立國,可以說農業是古代國家經濟的支柱。