這12道超級好吃的菜，快馬走試著做吧！

原料：豬蹄、姜、蒜、洋蔥、八角、香葉、肉桂、干辣椒、胡椒、白糖、料酒、醬油、醬油。

實踐

豬蹄洗凈先焯水：豬蹄入冷水下鍋煮開後再煮幾分鐘，撈起用溫水沖洗乾淨，瀝干備用；

蔥、姜、蒜洗凈；

洗八角，香葉，桂皮，辣椒和胡椒的葉子。

油在鍋里，倒入洋蔥，生薑和大蒜爆裂香。

然後加入八角、香葉、桂皮、辣椒和花椒炒香。

炒菜調味，把鍋里的油撿起來。

將少量冰糖放入鍋中（不加油，只需使用調味油），將中火煮沸直至糖溶解。

倒入豬蹄，煸炒至均勻顏色；

加入料酒、醬油、醬油攪拌均勻；

炒香炒香炒勻。

沒有加入豬蹄熱水，煮開後蓋上轉小火煮70-80分鐘；

70-80分鐘左右，可以嘗試咸夠，不足以添加醬油（不建議加鹽），最後用中間火收集果汁。

拿出托盤。美味的豬蹄更漂亮。

宮保雞丁