分享7道低脂家常菜，熱量低又健康，好吃不長肉，天天換著吃

1、準備‬食材：金針菇‬、嫩豆腐‬、香菜‬、小米辣‬、小蔥‬、辣椒粉‬、蚝油‬、澱粉‬、白砂糖‬、食鹽‬、雞精‬、生抽‬

2、金針菇燉‬豆腐的‬做法：

（1）金針菇撕開洗凈，嫩豆腐沖洗一下切塊，香菜洗凈切碎，小米辣和小蔥切圈。

（2）調味汁‬：碗中‬加入‬適量的辣椒粉‬、蚝油‬、澱粉‬、食鹽‬、雞精‬、生抽‬、白砂糖‬、適量的‬清水，用筷子充分攪勻均勻備用。

（3）鍋中倒入適量的油，油熱後爆香蔥姜蒜末和小米辣，下入金針菇和豆腐。

（4）然後再倒入調味汁，蓋上鍋蓋，大火燉開，轉小火燉至湯汁濃稠食材入味。

（5）關火出鍋，再撒上適量的香菜，點綴一下盛出即可開吃了，做法簡單，豆腐滑嫩可口，低脂低卡，減脂家常菜必備！

五‬、娃娃菜‬燜‬雞胸肉