5塊錢的茄子做了茄盒，一上桌就被吃光了，簡單易學，非常好吃！

3.肉餡分三次點入少許清水攪至滋潤，加蔥薑末、鹽、白鬍椒粉、玉米澱粉少半勺

4.攪勻至粘稠

5.茄子去蒂，切成比刀背厚點的圓片