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美食
雞蛋一蒸就老?因為你只會傻加水!多加1步,蒸出來軟嫩無蜂巢
2023-11-02
奚芝厚
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另外,要想蒸出更加嫩滑細膩的雞蛋,還可以加入一些特殊的調料和處理方法。比如,可以在打碎雞蛋之前,加入適量的牛奶或者豆漿,這樣可以增加雞蛋的養分含量,同時還能使其口感更加細膩。此外,還可以在雞蛋液中添加一些澱粉或者橄欖油,這樣可以增加雞蛋的黏性,使其蒸出來的口感更加順滑。
蒸雞蛋不僅可以作為正餐的菜品,還可以作為早餐或者下午茶的小點心。不同的調料和口味搭配,可以製作出各種不同口感的雞蛋,給人不同的味覺享受。所以,不妨嘗試一下蒸雞蛋這種簡單而又美味的烹飪方式,相信你會愛上這種輕松又健康的雞蛋美食
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