西餐廚師做 13 款醬料，不出門也可以吃到異國風味！

英文 mushroom sauce

配料 : 白菌片50g、蒜蓉5g、布朗少司250g table spoons、白蘭地酒little、牛油little

做法：用牛油炒香蒜蓉，再加入白菌片略炒一下，攢白蘭地酒後加入布朗少司煮5分鐘，加入軟牛油即可。

義大利番茄汁