長期喝電熱水壺燒的水，身體會中毒還會致癌？3種水都別再喝了！

過度加熱或久煮的水

久煮的水或多次加熱的水可能會失去其原有的礦物質平衡。長時間煮沸會導致水中的自然礦物質如鈣和鎂沉澱，使水「死水化」，即水的活性和營養價值降低。此外，多次加熱的水可能會增加水中有害物質的濃度，如某些重金屬和無機鹽。

飲用過度加熱或久煮的水可能不會立即導致明顯的健康問題，但長期來看，可能會影響人體的礦物質平衡和新陳代謝。