15道家常菜大放送，平淡的家常菜演繹真幸福

食材

酸菜適量、鱸魚一條、豆腐適量、蔥適量、姜適量、花椒適量、麻椒適量、干辣椒適量、豆芽適量、鹽適量、油適量、醬油適量、料酒適量。

做法

1、酸菜改刀切大塊。

2、鍋中入油燒熱倒入花椒麻椒，紅辣椒蔥姜炒香。

3、放入酸菜翻炒，加醬油和水煮沸。

4、鱸魚切塊加鹽和料酒腌制一下。

5、放入豆腐和豆芽煮熟。

6、放入鱸魚塊煮沸，加一點鹽，轉小火慢燉十五分鐘。

7、蔥和紅辣椒切碎備用。

8、魚熟後盛入碗中，撒入蔥和紅辣椒碎，來一勺辣椒粉。

9、另起鍋入油燒熱倒入碗中，激出香味兒即可。

十二、雙椒絲炒雞蛋