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2025年10月09日
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美食
15道讓你黯然銷魂的蜜汁美食,軟嫩多汁,邊吃邊舔手指
2023-10-29
開心果
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食材
藕、糯米、紅棗、枸杞、干桂花、紅糖、冰糖、糖桂花。
做法
1、用刀在藕的一頭連同藕蒂切掉兩三厘米,留作蓋子。
2、將已經泡好的糯米填入藕眼中。一邊填,一邊用筷子捅結實一點。 把每個藕眼都填滿糯米。
3、把藕蒂蓋子蓋上,並用牙籤固定封口。
4、把蓮藕放鍋里,倒入清水,水量要漫過蓮藕,再把紅棗和枸杞也放進去。倒入紅糖、冰糖、干桂花。
5、普通的鍋大火燒開,轉文火煮約2小時左右即可。
6、煮好後,自然放涼,切片用煮藕的水加桂花醬和水澱粉做成欠汁澆上就可以吃了。
十二、蜜汁豬肉脯
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