15道晚餐肉菜美食盛宴,滋味豐富,大人孩子都愛的美味佳肴

2023-10-26     開心果     反饋
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用料

嫩雞半隻、沙姜15g、油適量、鹽適量、青椒2個、胡蘿蔔1個、蔥1條、蚝油10g、醬油10g。

做法

1、雞肉剁小塊,胡蘿蔔切片,青椒去籽切塊,蔥切段,生薑切碎。

2、砂鍋大火燒熱,放入適量的油,倒入胡蘿蔔和青椒用翻炒片刻。

3、倒入雞塊翻炒至變色。

4、倒入醬油和蚝油,並放入適量的鹽。

5、翻拌均勻,放入沙薑末翻拌均勻。

6、蓋好蓋子,燜5分鐘左右。

7、此時湯汁收得差不多了,撒上蔥段即可。

十三、油爆河蝦
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