16款冬季家常湯的做法，好喝又營養，全家人都愛喝

食材

大白菜3片、豬肉餡250克、雞蛋一個、醬油少許、生抽少許、鹽少許、澱粉兩小勺、白鬍椒粉少許、香菜一棵。

做法

1、豬肉餡、雞蛋、澱粉、醬油、生抽、鹽、白鬍椒粉同入一碗。

2、加入適量的清水，攪拌上勁兒，腌15分鐘左右。

3、大白菜三片，洗凈，切成小塊。

4、入煮鍋中，清水適量。

5、中火煮熟白菜，越爛乎湯越甜。

6、煮湯時將香菜洗凈切成2厘米的段備用。

7、小火，保持湯微開的狀態，用一把小勺舀適量的肉餡入白菜湯鍋中。

8、肉丸全部入鍋後，轉大火，待肉丸全部浮上來後，可以根據口味加鹽到湯中，撒上香菜即可。

十二、甘蔗羊肉湯