10種靚湯的煲法，快收起來，准備好砂鍋，燉起來，還可以去濕熱哦，好看又好喝！

就算不能回家喝到「老媽牌」老火靚湯，也要學會自己照顧自己，喜歡的品種就自己做起來吧。

PS：要使喝湯真正起到強身健體、防病治病的作用，在湯的製作和飲用時有一定的科學原則要遵循，否則就可能出現偏差。

當然煲湯還是用砂鍋好！

注意：砂鍋在使用前應該先用它煮一下米湯—少許米加水煮出的米湯，可以滲透每一個微小縫隙將其填實，這樣做之後的砂鍋不易炸裂。同時，我們也建議砂鍋每隔一段時間就煮一次米湯，算是對它的小保養吧。

砂鍋長時間不用的時候，可以用報紙包好，有條件的在裡面再放上兩塊炭，這樣砂鍋既不易受潮，也不會在下次煲湯的時候有異味。nn另外需要注意的是，很熱的砂鍋最好讓它自然冷卻，如需端走放置，也最好墊上木質餐墊。