苦瓜入菜的16種做法，苦瓜營養豐富味甘苦，做法快捷又下飯

食材

苦瓜適量、火腿適量、油適量、蔥適量、姜適量、醬油適量、鹽適量、十三香適量。

做法

1、苦瓜洗乾淨，去子，適量切片，用熱水焯一下，控干水分備用！

2、火腿適量，切片！

3、鍋里適量油，蔥姜爆鍋，適量十三香，醬油，倒入火腿苦瓜，翻炒，加入適量鹽調味，炒好，出鍋！

十四、苦瓜炒蟹味菇