原來腐竹可以這樣煮,超入味、超好吃!從此就愛上了腐竹料理~

2023-10-22     旺旺來     反饋
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三鮮腐竹

材料:腐竹,鮮蝦,皮蛋,培根,芹菜,薑蔥 蒜

做法:

1. 準備材料,腐竹提前水裡浸泡好。

2 . 蝦仁剝殼、腐竹、芹菜切成段、培根切絲、皮蛋切粒。

3 . 蝦仁加少量、蔥薑抓勻醃制一會兒。

4 . 起油鍋放蔥蒜爆香。

5 . 放入芹菜和培根絲先炒。

6 . 加入腐竹一起炒。

7 . 加點料酒加小碗水,加入皮蛋,調入適量鹽,加鍋蓋煮兩分鐘。

8 . 加入蝦仁煮開,最後調入一點雞精和胡椒粉即可。
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