16款醇香美味的芝士麵包做法,香軟可口,有著芝士的獨特香氣

2023-10-22     開心果     反饋
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食材

高筋麵粉280克、牛奶145克、黃油10克、鹽1克、糖5克、酵母3克、雞蛋1個、沙拉醬適量、蔥適量、馬蘇里拉芝士適量。

做法

1、除黃油外都放入廚師機,等麵糰光滑時放入黃油繼續揉面。

2、揉出薄膜,取出進行發酵。

3、發好的麵糰,排氣後分成6份,醒15分鐘。

4、擀成大一點的橢圓形。

5、從上往下捲起搓長,放入烤盤進行發酵。

6、發好的麵包胚依次刷上蛋液,放上芝士條,擠上沙拉醬,撒上蔥花。

7、烤箱預熱,180度12分鐘左右。

四、沙拉芝士麵包
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