家常排骨湯的18種做法，湯鮮味美營養豐富，天天不重樣

食材

排骨500克、玉米1個、蓮藕半個、西紅柿1個、香蔥幾根、生薑幾片、食鹽2茶勺、料酒1湯勺。

做法

1、排骨洗凈，配料洗凈。

2、鍋中加入適量水，放入幾片拍碎的薑片一起燒開，水開後倒入排骨同時調入1湯勺的料酒，焯去血水，撈出洗凈。

3、砂鍋中加入適量清水，加入排骨，放入兩片生薑和1個蔥結，大火燒開轉中火煮半小時左右。

4、加入切好的蓮藕快和玉米段繼續煮半小時左右。

5、調入2茶勺的食鹽拌勻，加入番茄塊，再煮5分鐘。

6、關火取出前面加進去的蔥結，撒入適量新鮮蔥段即可。

7、也可在關火後調入適量雞精。

十七、墨魚排骨湯