剁椒雞丁的7種做法，味辣而鮮咸，雞肉配上香辣的剁椒非常的下飯

食材

雞腿2—3個、剁椒兩湯匙、薑末適量、胡椒粉適量、食用油一湯匙、雞精少許。

做法

1、雞腿去骨切丁焯水。

2、用鹽，胡椒粉，食用油，薑末腌漬十分鐘。

3、鋪上剁椒，上鍋蒸五到八分鐘即可。

六、剁椒溜雞丁