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2025年10月08日
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美食
令人愛不釋口的美味,紅燒雞爪的16種做法,簡單方便快捷
2023-10-17
開心果
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食材
雞爪適量、蔥適量、姜適量、干辣椒適量、八角適量、鹽適量、冰糖適量、米酒適量、味精適量、十三香適量。
做法
1、雞爪去指甲,焯水撈出。
2、炒糖色,炒到雞爪微黃。
3、放入蔥姜八角紅辣椒炒出香味。
4、老抽生抽一比一,米酒一碗。燒開。
5、放鹽,十三香,燒開。
6、中小火煮十五到二十分鐘大火收汁即可。出鍋放點味精提味。
八、紅燒鳳爪
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