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2025年10月08日
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秋季必做的8道糖水,常喝皮膚滑嫩,氣色好,女性朋友別錯過!
2023-10-16
旺旺來
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【蔓越莓桃膠燉燕窩】
食材:燕窩1盞,純凈水適量,冰糖100克, 桃膠20克,蔓越莓15克
【製作步驟】
1,桃膠提前一夜浸泡好,揀去雜質,摘開。
2,燕窩放入大碗,加滿純凈水浸泡4小時,泡好的燕窩可以分幾次吃,也可以撕開一半泡。
3,好的燕窩泡好後絲絲分明,順著紋理撕成細絲,燕角部分會稍微硬一些,可以延長浸泡。
4,裝一大碗清水,漏勺在水裡刷,絨毛撿去,把燕窩濾出。
5, 燉盅里放入燕窩,蔓越莓和桃膠, 加入沒過食材的純凈水,蓋上蓋上,隔水燉40分鐘即可。
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