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2025年10月09日
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美食
12道做法簡單又美味的炒雞蛋,味道鮮美非常好吃,午餐晚餐都適合
2023-10-15
開心果
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食材
茴香100g、雞蛋3個、精鹽適量、大蔥一段、大蒜2瓣、雞精適量。
做法
1、茴香洗凈,控干水份,切成小段
2、準備蔥花,蒜片。
3、小碗里打入雞蛋,加入少許精鹽,用筷子攪散。
4、炒鍋加熱倒入色拉油,待溫度上來時,下入雞蛋液,用筷子輕輕劃散。
5、將熟蛋花先盛出。
6、鍋中再放少許油,放入蔥花蒜片爆香。
7、放入茴香翻炒加入少許精鹽,生抽烹一下,最後再將雞蛋花放入翻拌幾下即可出鍋。
香蔥滑炒雞蛋
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