常做這菜給孩子吃，孩子胃口越來越好，全素，多吃補鈣不長肥膘！

2、燒開適量水，調入3克鹽，將菜心焯熟，撈起瀝干水

3、海鮮菇也焯一下水，撈起備用

4、熱鍋倒油，下番茄煸炒出沙，倒入2碗清水煮沸