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夏季太熱沒胃口來碗海帶湯,這15款海帶湯,清淡鮮美清熱消暑
2023-10-11
開心果
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食材
排骨500克、玉米500克、海帶300克、胡蘿蔔100克、苦瓜100克、黃豆30克、陳腎2個、鹽5克、薑片2片。
做法
1、清洗乾淨胡蘿蔔、玉米、苦瓜和黃豆。
2、排骨和冷水一起放進瓦煲里,煮沸後煮2分鐘,煮出排骨的血水。
3、沖洗乾淨排骨的血沫,瀝水。
4、瓦煲放入清水,大火燒開。
5、煮沸水後放入排骨、玉米、胡蘿蔔、苦瓜和黃豆,煮沸後轉中小火煮1小時。
6、放入海帶,煮30分鐘。
7、將海帶煮綿軟後放鹽調味即可關火。關火前放鹽調味。
眉豆海帶冬瓜湯
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