20款家常湯菜，做法簡單，好喝又好吃，喜歡喝湯的朋友可以收藏了

蘿蔔絲雞肉丸子湯

1.白蘿蔔削皮洗凈切成絲，香菜擇洗乾淨切小段，雞胸肉切去筋膜，剁成泥，蔥姜去皮剁成末。

2.將雞肉泥放在大碗內，加入少許鹽，蔥薑末，料酒，白鬍椒粉，雞蛋清，澱粉，朝一個方向攪動，攪動時分次淋入少許水，將雞肉泥攪至上勁，變得黏稠即可。

3.鍋內加入水燒開，下入薑末，蘿蔔絲，煮2分鐘改小火，讓湯保持微開狀態，將雞肉餡擠成丸子，逐一下入湯鍋中，開大火，將湯燒開，撇去浮沫，煮至丸子全部飄起來，加入鹽，撒上香菜末，再加入少許白鬍椒粉調味，出鍋裝入湯盆，美味即成。