這才是香菇正確的吃法，鮮香美味有竅門，這樣做一大盤不夠吃！

第三步：把肉餡放到一個大碗裡，再把紅蔥頭碎放進去，然後加上適量的蠔油，生抽，鹽，料酒，胡椒粉，少許的花生油，不要太多，再來兩個雞蛋，最後攪拌均勻，要順著一個方向攪拌久一點