22種魚的家常做法，簡單易學，分分鐘抓住家人的胃

魚、油、高湯

醬油、醋、鹽

1.把魚洗淨

2.紅燒魚的刀法是豎切，魚呈塊狀。先在油鍋內煎一下，油適量不必太多。

3.然後向鍋內給高湯調味，接著放入醬油。

4.等鍋內水溫升上來時，加入少量醋。

5.燒的時間一般為五分鐘左右。

花椒魚片