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2025年10月08日
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美食
3種餛飩做法,多包一點放冰箱,隨吃隨煮,孩子開學早餐不用愁了
2023-10-01
開心果
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具體製作方法
第一步:準備食材。
餛飩皮:麵粉300克、雞蛋1個、鹽3克、水90毫升左右。
餡兒:雞胸肉1塊、香菇幾個、香蔥適量、姜適量。
餛飩湯底:紫菜少許、香菜少許、香蔥少許、提前攤好的雞蛋皮適量。
第二步:咱們先來做餛飩皮。把雞蛋、鹽,放入麵粉中,如圖。
第三步:緩緩的倒入清水,用筷子攪拌成絮狀。
第四步:揉成光滑的麵糰,然後蓋上保鮮膜,靜置20分鐘。
第五步:再次揉一下,這時麵糰的表面會更加光滑,如圖,然後再次蓋好保鮮膜,靜置20分鐘。
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