不想被老年痴呆纏上，4種傷腦食物，50歲後一定管住嘴！

蛋黃簡直可以堪稱「補腦高手」，富含非常多的卵磷脂。

一般人群可以一天吃一個全蛋，若擔心膽固醇的問題，可一天吃半顆蛋黃。其它富含卵磷脂的食物有花生、大豆、海帶、動物肝臟等。 保護認知能力——葉酸 研究顯示：血液中的同型半胱氨酸含量特別高時，發生痴呆的機會明顯增加。

而同型半胱氨酸在代謝過程中有個剋星，就是葉酸。葉酸能夠清除同型半胱氨酸，還可促進大腦神經發育和修復，提高機體免疫力。且葉酸也屬於水溶性維生素，在體內流失較快，所以需常常補充。