做紅燒肉，原來這麼簡單，不加水不加油，肥而不膩，太香了

1.先將豬肉用溫水清洗乾淨，不需要下鍋焯水，然後切成4~5公分大的塊備用。豬肉塊不要切得太小，因為煮的過程中它還會縮，太小了吃起來不過癮。

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