脆皮糊怎麼調才酥脆不回軟？媽媽用了30年的做法，外脆里嫩零失敗

第三步：蓮藕清洗干凈，去掉外皮，切成厚片，注意哦，藕片不要切太薄，不然炸出來太脆了不好吃，想吃藕合可以加一些調好的肉餡，味道也很棒呢，藕片均勻的裹上面糊。

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