香甜軟糯的16道發糕做法

用料

玉米面180克；高筋面50克；雞蛋1個；酵母3克；橄欖油少許；牛奶少許；鹽少許

做法

雞蛋打散備用

將玉米面、麵粉、雞蛋、酵母、橄欖油、牛奶、鹽調成粉漿

容器里抹上油倒入粉漿

放入蒸鍋中發酵1小時左右，發好後大火燒開中火蒸30分鐘即可

裝盤

好吃又好看

米發糕