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2025年10月09日
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美食
10種方法燜米飯,一次能吃兩大碗
2023-09-24
旺旺來
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食材:
肋排400g、胡蘿蔔1根、香菇2朵、圓糯米100g、東北大米200g
做法:
排骨焯水去血水,胡蘿蔔和香菇切成丁兒
鍋里放入少量橄欖油,放入薑片八角爆香後加入焯水後的排骨,放冰糖炒至表面微微發黃
加入醬油和老抽繼續翻炒讓排骨上色,加水沒過排骨,再調入料酒和鹽
東北大米和圓糯米放在一起淘洗乾淨後,放入香菇丁兒和胡蘿蔔丁兒
再把鍋中的排骨連同湯汁一起倒入電飯煲里,用標準煮飯模式煮好後再燜十分鐘
南瓜飯
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