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美食
10種開胃泡菜的做法,3天速成!
2023-09-23
旺旺來
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食材:
白蘿蔔500克、辣椒100克、姜100克、白醋2湯匙、大料50克、鹽50克、冰糖50克
做法:
1)首先在冷水裡放入適量的鹽,然後把水燒開.水量在罈子容量的20-30%左右,不要太多。鹽比平時做菜時多放一點,感覺很咸即止
2)待水完全冷卻後,灌入罈子內,然後加一些醋. 泡菜酸其實就是從醋來的.
3)放紅椒、生薑,可多放些,可增加菜的味。
4)放2-3天就可以了
洗澡泡菜(3天)
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