這才是荔枝剝皮的正確方法，輕輕一壓，不髒手不流汁，還不傷指甲蓋，一秒剝完

二、挑選 荔枝是一種非常容易褪色和變乾的水果，它在採摘後很快就會失去水分和營養。

所以，我們在買荔枝的時候，最好選擇那些顏色鮮艷、果肉飽滿的荔枝，這樣才能保證荔枝的新鮮度和品質。 另外，荔枝頭部比較尖，而且表皮上的「釘」密集程度比較高，說明荔枝還不算太熟，但這樣的荔枝是比較清脆甘甜的。 而且，「小機關」越明顯，味道會越甘甜。