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2025年10月11日
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美食
10道紅燒菜做法,每一個都很下飯,上桌就被搶光
2023-09-19
開心果
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具體製作方法
第一步:準備食材。豬蹄兩個、冰糖適量、姜適量、香葉兩片、八角兩個、干辣椒兩個。
第二步:鍋中加入適量清水,然後放入豬蹄,再加入少許料酒。大火燒開後,再煮三到五分鐘,使豬蹄中的雜質充分煮出來。然後將豬蹄撈出備用。
第三步:炒糖色。鍋中倒入適量的食用油,然後將冰糖放入鍋中,小火不停的翻炒。
第四步:炒至從鍋底部開始往上冒黃色小泡即可。
第五步:將豬蹄放入鍋中,翻炒勻均。
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