煮雞蛋：冷水、熱水下鍋都不對，牢記這三點，雞蛋輕輕一碰就脫殼

5、放上這兩種東西之後，就可以把火打開了，先用大火燒開，然後改為中小火，用中小火煮上8分鐘就可以了。這個時間雞蛋已經熟了，裡面的蛋黃還不老，剛剛好的程度，關火後撈出，放在涼水中，冰鎮一下來剝皮，特別容易。