三汁燜鍋在家就能做，學會後就再也不用去外面餐館吃了，自己在家吃得安心又開心。

1、把雞中翅兩面都切花刀，然後放在碗里，放入一勺食鹽、1勺料酒、2片生薑、2勺生抽攪拌均勻腌制30分鐘