老鴨湯最鮮美的14種做法，清香養胃還不膩，一連喝3碗都不夠！

用料

老鴨；山藥；紅棗；蓮子；百合；薑片

做法

鴨肉焯水，放點薑片和料酒去腥味

濾水鴨肉鍋內翻炒，把水分炒干，炒出油

鍋內加水，放入泡好的蓮子、百合、鴨肉、薑片燉90分鐘

加入山藥、紅棗、枸杞，小火燉30分鐘，出鍋

酸蘿蔔老鴨湯