用吸管去蝦線，1秒鐘一個，又快又乾淨，真的長見識了

家庭聚餐，菜市場大蝦賣到 60 元一斤還供不應求，家家戶戶餐桌上都少不了這道美味。

不過買回家後，去蝦線卻成了讓人頭疼的事。今天就分享幾個超實用技巧，讓你輕鬆搞定！

1、挑蝦先看眼，新鮮有訣竅

買蝦時，先看眼睛！新鮮大蝦的眼睛圓鼓鼓、亮晶晶，像兩顆黑寶石。要是眼睛癟了、發白，那就是放太久不新鮮了，再便宜也別買。